Resepi mudah dan cepat -1
SUP
AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 AYAM ( basuh bersih guna air ditapis )
- SEBIJI KENTANG ( dipotong kecil )
- SEPARUH LOBAK MERAH ( dipotong kecil )
- 4 ULAS BAWANG KECIL ( ditumbuk atau diracik halus )
- 2 ULAS BAWANG PUTIH ( ditumbuk atau diracik halus )
- HALIA ( sebesar ibu jari ditumbuk)
- 1 SUP BUNJUT ( dibasuh )
- 3 BATANG DAUN SUP ( dibasuh bersih akarnya)
- 1/2 BIJI LIMAU NIPIS (jika suka)
CARA-CARA:
1- REBUS AYAM, LOBAK MERAH DAN KENTANG BERSAMA SUP BUNJUT DAN AKAR DAUN SUP.
2- DI KUALI LAIN, TUMIS BAWANG MERAH KECIL, BAWANG PUTIH DAN
HALIA YANG DITUMBUK TADI.
3- MASUKKAN BAHAN TUMISAN KE DALAM PERIUK BERISI AYAM YANG
DIREBUS.
4- PERAHKAN SEDIKIT LIMAU JIKA SUKA.
5- MASUKKAN GARAM DAN PERASA YANG ANDA SUKA.
6- SETELAH AYAM MASAK, KENTANG DAN LOBAK MERAH EMPUK TUTUP API DAN MASUKKAN DAUN
SUP.
7- SIAP DIHIDANG.
~ Menu sup ayam ni sangat sesuai sebagai hidangan untuk anak-anak. Menu sihat dan mudah disediakan.
